(@・`ω´・)簡単!ピザ生地! レシピ・作り方

(@・`ω´・)簡単!ピザ生地!
  • 約30分
  • 300円前後
kusamaru
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生地の暑さの好みは人それぞれ。自分の好みの厚さで楽しんで(・∀・)

材料(1人分)

  • ★強力粉 50g
  • ★薄力粉 50g
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★オリーブオイル 小さじ1
  • ★ドライイースト 2g
  • ★砂糖(お好みで) 大さじ1
  • ◆ぬるま湯 100cc程度

作り方

  1. 1 ★の材料をボールにいれて、フォークでまぜまぜ。
  2. 2 ◆ぬるま湯を1のボールにいれて、まぜまぜ。生地がなじんできたら、手でこねこね。
  3. 3 表面がつるりんとしてきたら、軽く丸める。ボールにラップか、ぬれ布巾をかけて、10分程度ねかす。
  4. 4 生地が1.5~2倍程度に膨らんだら、まな板に打ち粉をして、めん棒でお好みの厚さにのばす。
  5. 5 トマトピューレや、ケチャップを塗って、お好みの具をのせて焼く。オーブンで200度くらい。オーブントースターでもOK!

きっかけ

冷蔵庫にあるもので、お手軽ヘルシーピザが食べたくて。

おいしくなるコツ

生地をねかす時間とか、あまり細かくこだわらなくてOK!生地が伸びればOK! 生地が伸びやすいように、薄力粉をmixしていますが、強力粉だけでもOK!

  • レシピID:1660000006
  • 公開日:2010/09/14
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カテゴリ
ピザ
関連キーワード
ピザ 簡単 強力粉 トマト
料理名
ピザ生地
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