バルサミコ酢でナスのマリネ★本格イタリアン★作置き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ★を混ぜてマリネ液を作ります。とろみがでるまで混ぜましょう
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2
ナスの半分程度皮をむき、半分にカット。塩とブラックペッパーで下味をつけます。
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3
フライパンを温めてオリーブオイルを入れ、ナスを強火で炒めます。
オリーブオイルは、数回に分けて入れナスに油が回るようにします
-
4
ナスをフライパンからだし、暖かいうちにマリネ液を入れて混ぜます。
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5
ラップに密封して保存し、冷蔵庫で寝かします。
1時間以上は寝かせましょう
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