おうちで本格中華★坦々鍋★しめはラーメンが美味♪ レシピ・作り方

おうちで本格中華★坦々鍋★しめはラーメンが美味♪
  • 約30分
  • 1,000円前後
すなち
すなち
ピリ辛の肉味噌が、食欲をそそる坦々鍋。おうちでも本格的な味が楽しめます!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 お鍋に水と昆布を入れ、30分以上放置します。
  2. 2 ★を混ぜ肉みそ用のたれを作ります。
  3. 3 フライパンにごま油を入れて温め、豚ひき肉を炒めます。火が入ったら2を入れて炒め、肉みそを作ります。
  4. 4 お鍋を温め、昆布を取り出し、鶏ガラスープの素を入れます。
  5. 5 野菜を好みのサイズにカットしておきます。
  6. 6 鍋に具材を投入し、火を入れます。
  7. 7 お鍋に肉味噌を投入します。さっと混ぜながらいただきましょう。
  8. 8 シメは、坦々麺が最高です!

きっかけ

寒い季節がやってきたので

おいしくなるコツ

肉味噌は、多めに作って、シメの坦々麺に使うと本格的な味に!

  • レシピID:1650020976
  • 公開日:2021/11/09
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2021/12/12 21:36
    おうちで本格中華★坦々鍋★しめはラーメンが美味♪
    締めの担々麺まで頂きました♪有難うございます!

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