鶏肉とキャベツとニラの甘味噌炒め^_^ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鶏肉は、一口大のそぎ切りにします。
キャベツは、一口大に切ります。
ニラは、5cm幅に切ります。 - 2 ☆の調味料を混ぜておきます。
- 3 フライパンに油をひき、鶏肉を中火で4分炒めます。
- 4 キャベツとニラを加え、蓋をして、中火で3分炒めます。
- 5 2を加え、弱めの中火で1分、炒め、お皿に移します。
- 6 ボールに卵を割りほぐし、フライパンで、中火で1分、大きくかき回しながら、炒めます。
- 7 5を戻し入れ、下からすくうようにして、卵と絡ませながら、弱め中火で1分炒めれば、出来上がりです^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
おいしくなるコツ
手順4 キャベツの水分が、少ない場合は、酒か水を大さじ1程度加えて、蒸し焼きにすると良いと思います^_^
- レシピID:1650018151
- 公開日:2021/04/26
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