うち呑み！？平切り大根（切り干し）❤柚子ポン和え♪ レシピ・作り方
材料（約３人分）
- 平切り大根（乾物の切り干し） ひと握り
- 戻す為の熱湯 切り干しが被る位
- レディーサラダ ３cm位
- フキノトウ １つ
- レモンスライス １枚
- 柚子ポン 小匙１位
作り方
-
1
*幅広で柔らかそうです。５～７分戻せばOKです（熱湯使用）。水を替えたりしなくて大丈夫です。白くすると旨味（甘味）が薄れます。
- 2 平切り大根を熱湯で戻す。
- 3 レディーサラダは、イチョウ切り。フキノトウは、みじん切り。レモン汁を絞りかける。皮をみじん切りし、半量を混ぜる。２．を軽く絞って混ぜる。柚子ポンで味付け。器に移し残りの皮を乗せる。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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