栄養満点！野菜旨みたっぷり！豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんじん、だいこんをいちょう切りにする。
たまねぎをくし切りにする。
ねぎを斜め切りにする。
ごぼうをそぎ切りする。 - 2 鍋にごま油を入れごぼうを炒める
-
3
豚コマ肉を加え炒める。
色が変わったら野菜を全て入れ油が全体に回るように混ぜる。 - 4 だしの素を加え混ぜ15分ほど蒸し焼きにする
-
5
野菜ひたひたになるくらいに水を入れ煮る。
灰汁が出たら軽くとる - 6 沸いたら味噌を溶き味をみる。
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