鹿の子を使えば超カンタン！ぜいたく豆パウンド レシピ・作り方
- 1時間以上
楽天出店店舗： 茜丸本舗
楽天市場
クリームチーズのリッチなコクと鹿の子の豊かな味わいが特長のパウンドケーキです。フルーツはバナナやチェリーでもアレンジ可能。お好きな果物で楽しんでください。
材料（4,5人分）
作り方
- 1 バターは室温に戻しておきます。
- 2 【A】を合わせ、ふるっておきます。
- 3 ミックス鹿の子をトッピング用に少し取り分けておきます（15g程度）。
-
4
ミックス鹿の子、鹿の子サイズより少し大きめにカットしたクリームチーズ、黄桃に薄力粉をまぶします。
-
5
バターとグラニュー糖をよく混ぜ、溶き卵を少しずつ加えながらさらによく混ぜます。
-
6
ふるい分けた「2」を数回に分けて「5」に入れながら、さっくりと軽く混ぜます。
- 7 「4」を加え、ざっくりと混ぜ合わせ、型に入れます。
- 8 上から「3」をのせ、オーブンで190度10分、そして170度に温度を下げて30分じっくり焼成します。
関連情報
- カテゴリ
- パウンドケーキ
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- 茜丸 ミックス鹿の子 茜丸 あんこ 簡単レシピ パウンドケーキ
楽天出店店舗： 茜丸本舗
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創業80余年、大阪の老舗あんこメーカー「茜丸本舗」です。
大阪でのテレビＣＭや大阪土産としてご存知の方も多いかと思います。
伝統の技法で、甘さを抑えて豆本来の味を活かした昔ながらのあんこや、様々な食材や味とミックスして開発した「季節あん」など幅広く、品質にこだわった餡子が自慢です。
レシピを通じて、より多くの方に茜丸のあんこを知ってもらえればと思います。
よろしくお願いいたします。
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