コールスローに飽きたら❤エシャロットで♪（クコ他） レシピ・作り方
材料（約２人分）
- キャベツ（芯もＯＫ） １枚
- エシャロット（茎もＯＫ） ３本
- ■塩 ひとつまみ
- ■砂糖 ふたつまみ
- 米酢（まろやか） ２０ｃｃ
- オリーブ油 ２０ｃｃ
- クコの実、胡桃 各、ひとつまみ
- ＊胡椒は使っていません
作り方
- 1 キャベツは食べ易く縦に裂いて千切り。芯は繊維と逆方向に薄切り。エシャロットは薄く切る。茎は細かく切る。■をかけて揉む。
- 2 しんなりしたら酢で合える。更にオリーブ油で合える。
- 3 器に移して、クコと胡桃（大きければ指で砕いて）トッピングして出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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