ヘルシー❤キムチオムレツでワンプレート♪(減塩) レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(1人分)
- ゴーダチーズブレッド(他のパンでも) 1つ
- いちじくジャム(他のジャムでも) 小匙山盛り1位
- 桃(今回は訳アリ極小です) 小、4分の1個
- ☆マヨネーズ 大匙1位
- ☆キャベツ(芯は使わない) 1枚
- ☆コショウ(挽き立てが美味しい) 少々
- ☆卵 1個
- ☆白菜キムチ 大匙1位
- 無糖ヨーグルト 大匙4
- ミックスドライフルーツ 数粒
- (マンゴー、パパイヤ、レーズン等)
- 胡桃(くるみ) 半欠片
- 補足:☆は、オムレツ部分材料です
- (塩は使っていません)
作り方
- 1 カップ等にヨーグルトを入れ、ドライフルーツと胡桃を加えて皿に乗せる。2つ程度に切って皮を剥いた桃を豆皿に乗せて置く(縦8等分に種に届くまで包丁を入れるとキレイに外れます)。
- 2 パンを横半分に切って、オーブントースターで1,2分焼く。
- 3 フライパン弱火でマヨを入れる。縦4つ程度にして1cm幅程度に切ったキャベツでマヨを広げる。胡椒する。キャベツを寄せて卵を割りいれ、キムチを加えてオムレツにする。
- 4 3.を皿に移し、ジャムを添えたパンも乗せて出来上がり。
きっかけ
調味料を控えめにして、簡単でヘルシーなワンプレートを作りました。
おいしくなるコツ
弱火なので、特にキャベツを炒める事なく出来上がります。オムレツも、キムチを混ぜながら白身と黄身が混じるようにまとめると形になります(一度裏返して焼きます)。
- レシピID:1650007743
- 公開日:2015/07/07
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