手軽に!パエリアの素で炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

手軽に!パエリアの素で炊き込みご飯♪
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
オイルを垂らすのがコツです。あとは、冷凍シーフードミックスと炊くだけ。パプリカ等を使っていませんので、下にグリーンリーフ等を敷くと見栄え良くなります。

材料(2人分)

  • 1合
  • 1合分
  • *炊飯器用パエリアの素 1袋(4g)
  • *グレープシードオイル(他のオイルでも) 大匙半
  • 冷凍シーフードミックス 70g(3,40個)
  • (あさり、いか、えび等のミックスです)
  • パセリ ひとつまみ
  • グリーンリーフ(サニーレタス等でも!) 1枚

作り方

  1. 1 米を研いで、水を入れる。大匙2の水を抜いて捨てる。*を加えて混ぜる。
  2. 2 シーフードミックスをばらして全体的に乗せる。くっついた部分があっても大丈夫です。いつも通り炊飯する。炊き上がったら混ぜる。
  3. 3 お皿に食べ易くちぎったグリーンリーフを敷いて、ご飯を乗せ、中央を多めに全体的にパセリを振って完成。

きっかけ

パエリアは手間がかかるので、この方法を取りました。

おいしくなるコツ

パエリアもどきですが、まな板なし、手間なしで美味しいです。色に乏しいので、葉物とパセリは大事な気がします。

  • レシピID:1650006119
  • 公開日:2014/06/14
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カテゴリ
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料理名
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つくったよレポート(2件)

  • ようくろ
    ようくろ
    2021/09/25 14:11
    手軽に!パエリアの素で炊き込みご飯♪
    手軽に出来て、美味しかったです♪
    ご馳走様でした(^。^)
  • つばころりん。
    つばころりん。
    2021/08/13 19:27
    手軽に!パエリアの素で炊き込みご飯♪
    毎日暑いので炊飯器でお手軽に作れて
    良かったです。
    とても美味しかったです。

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