::パウンド型で 紫あんパン:: レシピ・作り方
材料(4人分)
- 強力粉 200g
- 紫芋パウダー 大さじ1
- 砂糖・バター 25g
- 塩・イースト 3g
- あん玉 4つ
作り方
-
1
HBで生地を作る。
1次発酵後、4分割する。 -
2
それぞれの生地をのばして、あん玉を包む。
型に入れて2次発酵。 - 3 170度で20分焼く。
関連情報
- カテゴリ
- あんぱん
- 料理名
- 紫あんパン
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