：：パウンド型で ちぎりパン：： レシピ・作り方
材料（３人分）
- 強力粉 ２００ｇ
- 牛乳 ５０ｇ
- 水 ７５ｇ
- 砂糖・バター １５ｇ
- イースト・塩 ２ｇ
- 18センチ パウンド型 1個
作り方
-
1
ＨＢで生地を作る。
1次発酵後、４つに分割する。 -
2
パウンド型に並べ、2次発酵。
180度で20分焼く。 - 3 焼きあがったら、すぐに型から出す。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- ちぎりパン
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ぽこぽこしたところをちぎってどうぞ。子どもでも食べやすいですよ。