トマトとズッキーニのアンチョビ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ズッキーニを一口大に切る
- 2 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ弱火にかける
- 3 アンチョビチューブを入れ油に馴染ませるように少し炒める
- 4 ズッキーニを入れてさっと炒める
-
5
ミニトマトを入れてさっと炒める
-
6
白ワインを入れて沸騰したら蓋を閉めて３分煮る
- 7 温かいままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです
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