ぶりの香味だれ焼き ぶりの甘味が美味しい！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ぶりの切り身に塩をふりかけ、片栗粉をまぶす
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2
フライパンにごま油をひき、にんにく、しょうがのすりおろしを入れ、1のぶりを入れ焼く
最初は中火程度で表面を色よく焼いたら、蓋をして弱火で3-4分焼く
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3
2に刻みネギを加え、砂糖、酢、醤油を加え、一煮立ちさせ、火を止め蓋をして予熱で少し置いておく
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4
お皿に盛り付け、出来上がり！
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5
大根おろしを追加するとさらに美味しい！
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