簡単ミートソース☆今回はペンネで♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにしたニンニクを炒めてかおりが出たら、みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、しめじを炒める。
- 2 玉ねぎが透明になったら、合挽き肉を入れ、すっかり色が変わるまで炒め、塩こしょうを少々ふる。
- 3 赤ワインを入れ、アルコールを飛ばしてから、トマト缶を入れ、コンソメキューブ、ケチャップ、ウスターソースを入れ10分程煮込む。
- 4 ペンネは塩を入れたお湯で、表示されて入る時間通り茹でる。
- 5 茹で上がったら、お湯を良く切り、ミートソースを絡めて、粉チーズをかけて出来上がり！
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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