ジンジャークッキー☆ レシピ・作り方
材料（6人分）
- バター 80g
- 砂糖 70g
- 卵黄 1個分
- モラセス(黒みつ) 大匙2
- 薄力粉 190g
- ジンジャーパウダー 小匙1
- シナモンパウダー 小匙
作り方
-
1
ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまでかき混ぜる。
-
2
クリーム状になったら、砂糖を入れて練り合わせる。
-
3
卵黄を入れて、混ぜ合わせる。
-
4
モラセスを入れて混ぜ合わせる。
-
5
薄力粉、ジンジャーパウダー、シナモンを一緒にふるい合わせて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
-
6
生地をまとめてラップで包み、冷蔵庫で1時間以上ねかせる。
-
7
冷蔵庫から取り出し、5mmくらいの厚さに綿棒で伸ばし、好きな型抜きで抜く。
-
8
鉄板にオーブンシートを敷き、型抜きしたクッキーを並べる。
-
9
180℃に予熱したオーブンで、約30分焼いたら出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ジンジャークッキー
hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
クリスマスにはクリスマスモチーフで型抜きすれば、クリスマス気分も盛り上がります☆