簡単＆濃厚☆残りご飯で伊勢海老のチーズリゾット レシピ・作り方
材料（２人分）
- 伊勢エビのソース お玉2杯
- ご飯 2杯
- 玉ねぎ 半分
- ベーコン 4枚
- 白ワイン 大１
- とろけるチーズ １つかみ
- 塩・胡椒 少々
- 生クリーム（なくてもＯＫ） 大２
作り方
- 1 フライパンでみじん切りにした玉ねぎと1センチくらいに切ったベーコンを炒めます。
- 2 玉ねぎが透き通ってきたら、ご飯を入れて油が全体に回るまで炒めます。
- 3 ２に伊勢海老のソース、水1カップ、白ワインを加えて煮込みます。
- 4 塩・胡椒で味を整えたら火を止め、チーズと生クリームを加えて軽く混ぜたら出来上がりです♪
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☆伊勢海老のソース☆
ビスクを作る時にできます。
いろいろなお料理に使えますよ♪
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1640004530/
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関連情報
- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- 伊勢海老のリゾット
ペコ4672
こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。
手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。
南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪
愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
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