バナナのもちもちマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナをボウルに入れてフォークで潰す。

   

2. 2 別のボウルに溶かしバターを入れ、そこに三温糖を加えてかき混ぜる。

   

3. 3 ２に１のバナナを入れてかき混ぜる。

   

4. 4 ３に、ふるいにかけた薄力粉・バーキングパウダー・塩を入れて混ぜる。

   

5. 5 ４に溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる。

   

6. 6 このようになめらかな生地になる。

   

7. 7 飾り用にするバナナを切る。１ケにつき１枚～2枚乗せることを目安に。そしてこの時、オーブンを180度に余熱しておく。

   

8. 8 マフィンカップに６の生地を８分目程入れ、飾り用のバナナを散らす。

   

9. 9 180度に余熱したオーブンで20分～２３分程焼いて出来上がり！