【簡単でヘルシー】ひのなと油揚げの炒めもの! レシピ・作り方

【簡単でヘルシー】ひのなと油揚げの炒めもの!
  • 約15分
  • 100円以下
まーまーまーさん
まーまーまーさん
ひのなと、油揚げの炒めものを作りました。

材料(4.人分)

  • ひのな 3本
  • 油揚げ 2枚
  • ごま油 小さじ1
  • タカラ本みりん 小さじ1
  • 料理のための清酒 小さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • チューブ入りしょうが 小さじ1

作り方

  1. 1 ひのなの葉の部分は、3cm幅くらいに切ります。
  2. 2 ひのなの白い部分は、5mm幅くらいに切ります。
  3. 3 フライパンに、ごま油と、2のひのなの白い部分を入れて、弱火で3分くらい炒めます。
  4. 4 油揚げを、5mm幅くらいに切り、3のフライパンに入れて、弱火で1分くらい炒めます。
  5. 5 4のフライパンに、1のひのなの葉の部分を入れて、弱火で1分くらい炒めます。
  6. 6 5のフライパンに、しょう油、タカラ本みりん、料理のための清酒、チューブ入りしょうがを入れて、弱火で2分くらい炒めます。
  7. 7 完成です。

きっかけ

ひのなをいただいたため。

おいしくなるコツ

しょう油、チューブ入りしょうがの量は、お好みで調整して下さい。

  • レシピID:1630016066
  • 公開日:2022/11/28
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油揚げ
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