米粉のういろう レシピ・作り方
材料（2個人分）
- 米粉 100g
- 黒蜜 90g
- 水 1カップ
作り方
-
1
米粉をボウルに入れ、
-
2
黒蜜を加える。
-
3
菜箸で混ぜ、
-
4
水を加えてなめらかになるまで混ぜる。
カップ(耐熱容器)に流し入れ、
-
5
水をはった鉄板にのせ
160度のオーブン(スチーム)で約1時間蒸し焼きにする。
-
6
粗熱を取り、
カップ(耐熱容器)から
取り出し切り分ける。
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黒密の美味しいういろうです。