練り込みチーズパン レシピ・作り方
材料（６～８個人分）
作り方
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↑今回使ったチーズ。
６Pチーズは手で小さくちぎる。ホームベーカリーのパンケースにドライイースト以外の材料をセット。ドライイーストはイースト容器にセット。生地コースでスタート。
- 2 一次発酵まですんだ生地を６～８分割して丸める。濡れ布巾を被せて１５分生地を休ませる。もう一度丸め直してオーブントレーに並べ、オーブンの発酵機能（４０℃）で３０～４０分２次発酵する。
- 3 倍くらいに膨らんだらトレーを取り出し、オーブンを１９０℃に予熱。生地の表面に牛乳をハケで薄く塗る。予熱出来たらトレーを戻し入れ、１８～２０分焼く。
- 4 網にのせて冷まし、冷めたらラップで一つずつ包んで保存。（冷凍可）
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