かぶのこっくりひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぶを四等分に切る。
- 2 鍋にはっただし汁にかぶを入れ約5分強火で煮た後、●の調味料を加え約５分煮立てる。
- 3 （2）をいったんボウルに移す。
- 4 きれいにした鍋にごま油をひき、合い挽き肉をしっかり炒める。
- 5 （4）に（3）を入れ数分煮立たせたら水溶き片栗粉を加え、ダマにならないように素早くかき混ぜる。
- 6 とろみがでたら火を止め、器によそい万能ねぎで彩りをプラスしたら出来上がり。
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- かぶのひき肉あんかけ
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