合わせだし 味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
人参は、短冊切りにします。ごぼうはささがきにします。
大根は、いちょう切りにします。
豚肉は、食べやすい大きさに切ります。
ネギは小口切りにします。
豆腐は、さいの目に切ります。 -
2
鍋に、水、人参、ごぼう、大根を入れて煮込み、野菜に火が通ったら、豚肉を入れて煮込みます。
アクが出るので、とってください。 -
3
かつおだしといりこだしを入れて、数分煮こみます。
いったん、火を止めて、味噌を溶き入れます。
豆腐、ネギを加えて、ひと煮たちさせて、完成です。
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るもちゃん2017/01/27 08:05
美味しくできました！
ありがとうございました(*^O^*)
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