梅と一緒に鯖味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鯖半身は、食べやすい大きさに切ります。万能ねぎを刻みます。
- 2 フライパンに水と酒と鯖を入れて火にかけます。 鯖のくささが気になれば、蓋はしないほうがいいです。沸騰してきたらあくを取ってください。
-
3
味噌と砂糖とちぎった梅を入れて味がしみ込むまで、７，８分煮込んで下さい。
醤油をまわし入れて、軽く煮込みます。 - 4 盛り付けて、万能ねぎを散らしてできありです。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖の味噌煮
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つくったよレポート（4件）
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ぴのこ♀2016/07/09 21:43
おいしかったです。 -
マイティー☆DX2012/07/01 15:01
どもです～(＊･ω･)ﾉ☆こちらリピしました☆
さっぱり美味しくほんとハマる味！美味しく頂きました☆
いつもほんと感謝です！ -
shiryu77172012/06/18 14:55
彼のお弁当に詰めてみました☆香りだけでヨ・よだれが(笑)白米が進むレシピ有り難うございました＜m(__)m＞ -
マイティー☆DX2012/06/17 10:12
そしてこちらも一緒に！(・ω・＊)b♪♪
梅干し入れたのは初めてですが、美味しかったぁ(*＾ー＾)b
感謝いっぱい～ご馳走様です！
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