なすと豚コマ切れ肉の酢豚風炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
なすを輪切りにし、10分水に浸す。
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2
砂糖、ケチャップ、お酢、醤油、片栗粉を器に入れて混ぜる。
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3
玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
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4
熱したフライパンに油を入れて玉ねぎを炒める。
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5
玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉と水気を切ったなすを入れて炒める。
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6
豚肉に火が通ったら2を入れて炒め、とろみがついたら出来上がり。
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紅蓮華
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