そら豆のミニ春巻き＊お弁当＊おつまみ レシピ・作り方
材料（6本分人分）
- そら豆 6〜7莢
- 春巻きの皮 3枚
- 油 フライパンに2センチほど
- 塩 適宜
作り方
- 1 春巻きの皮は、ハサミで半分の大きさに切り6枚にします。
-
2
そら豆1莢に対して1枚を使う要領で、莢からそら豆を取り出して巻いていきます。
小麦粉を少量の水で溶き、巻き終わりに塗ってしっかり閉じます。閉じ目を下にして置いておきます。 -
3
フライパンに油を入れ、170℃に熱しておきます。
2をきつね色になるくらいまで揚げます。 - 4 皿に盛り、お好みで塩をつけてください。
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つくったよレポート（1件）
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aytmm2020/06/12 00:51
美味しかったです(^o^)
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ぜひビールと一緒に♪
そら豆が苦手な人も食べやすいと思います。