＊餡かけ もやし玉子炒め＊節約にも（╹◡╹）♡ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- もやし 1袋
- 玉子 2個
- 胡麻油 適宜
- 塩胡椒 少々
- 【餡＊麺つゆ 希釈3倍】 大匙2〜3
- 【餡＊水溶き片栗粉】 30ml 目安
作り方
-
1
胡麻油を入れ熱したフライパンに、
もやしを入れ塩胡椒して強火で炒め
一旦取り出す。 -
2
同じフライパンに胡麻油を入れ熱し
溶き卵を入れ強火で、
炒り卵を作り1を戻し
炒り卵ともやしを合わせ炒め
器へ盛り付ける。 -
3
同じフライパンを一旦火を止め、
餡＊を合わせ透き通るまでトロ火で
熱を加え 餡を作り
1に掛けたら出来上がり。
お好みで、あさつきや三つ葉☘などで彩りを
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箸休め＊もう一品＊おつまみにもgoodですが
魚介やお肉を加えると主菜にもなります。
お試しください（╹◡╹）♡