大根ステーキのブルーベリーソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根を2cmの厚さの輪切りにして 面取りして 十字の隠し包丁を入れて たっぷりの湯に塩少々を入れた中で15~20分茹でます。
- 2 フライパンにバターを入れて弱火にかけ,1の大根を両面 こんがり焼き 器に盛ります。
- 3 2のフライパンに★を入れて火にかけブツブツいったら火を止め2にかけます。
- 4 セロリを短い千切りにして3にかけ黒コショウを振ります。
きっかけ
このソース相当イケてます!いいこと発見しちゃいましたヽ(^o^)丿
おいしくなるコツ
火にかける時間によって濃度がかわります。 お好みの濃度で楽しんでね(^_-)-☆ 鶏肉や豚肉にも合いますよ!
- レシピID:1620004568
- 公開日:2012/02/27
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
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