身がふっくら！ぶりの煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブリ 3切れ
- しょうゆ 大さじ3
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- しょうが（スライス） 4～5枚
- 水 150ｃｃ
作り方
- 1 ブリは熱湯を入れた鍋に入れてお湯にくぐらせる。
- 2 ブリは取りだしてから、なべの中に調味料を入れて沸騰させている中に１のブリを入れる。キッチンペーパーを落としぶたにして、中火にして火を通す。
- 3 ブリの色が白っぽくなったら、ブリをひっくり返して火を止めてそのまま放置。
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カズタ2021/02/25 22:20
簡単にできました！
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