ほっこり(˶ᵔᵕᵔ˶)イカと大根煮 レシピ・作り方

ほっこり(˶ᵔᵕᵔ˶)イカと大根煮
  • 約30分
  • 500円前後
Riku..mama♡
Riku..mama♡
煮物が食べたくなる季節になってきましたね(。・・。)♡

材料(2人分)

  • 大根 1/4本(300~400g)
  • イカ 250g
  • ダシ汁 3/4カップ
  • 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 水(大根茹でる用) 適量

作り方

  1. 1 大根は皮をむき食べやすい大きさに切る
  2. 2 鍋に大根を入れ
    大根がひたひたにまるまで水を入れ煮る
    (5分~8分程)
  3. 3 ザルに大根をあげる

    イカを輪切りに切る
  4. 4 鍋に大根を入れ
    ダシと調味料を加え
    火にかけ沸騰させる
    (5分~10分程)
  5. 5 イカを加え落し蓋をし、
    5分ほど似たら
    火を止め味を染み込ませたら完成

きっかけ

大根が安かったので(^^

おいしくなるコツ

大根を先に茹でると味が染み込みやすくなります

  • レシピID:1610009353
  • 公開日:2017/10/29
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カテゴリ
イカと大根の煮物簡単夕食いか全般その他の煮物大根の煮物
関連キーワード
時短 節約 煮物 イカ
料理名
簡単★大根とイカの煮物
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