きくらげの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きくらげはお湯を沸かしてさっと茹でる。玉ねぎは5mm幅ほどに切る。卵は溶いておく。
-
2
フライパンに油を熱し、卵を流し入れてスクランブルエッグ状にする。一度皿などに取り出す。
- 3 フライパンに再び油を熱し、玉ねぎを炒める。火が通ってきたらきくらげを加えてさっと炒め、さらに卵を戻し入れて鶏ガラスープの素と塩コショウで味付けして完成。
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