大根の煮物꒰ ♡´∀`♡ ꒱ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 大根 10cm
- 豚バラ肉 100g
- ★水(スチーマー用) 大さじ2
- 調味料
- ◎しょうゆ 大さじ2
- ◎みりん 大さじ1
- ◎酒 大さじ1
- ◎砂糖 大さじ1/2
- ◎しょうが(チューブ) 4cm
作り方
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1
大根の皮を剥き、1cm幅に切る。両面に格子状に切れ目を入れる。
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2
シリコンスチーマーに大根と★水を入れ、レンジ600w4分チン‼︎
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3
フライパンにチンした大根を並べ、大根が浸るぐらいの水を入れる。2cm幅に切った豚バラ肉も入れて火をつける。
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4
調味料を入れて沸騰させる。
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5
アルミホイルで落としぶたをして弱火で10分。
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6
ひっくり返してこのまま食べるまで置いておく。
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7
食べる前にもう一度温めなおして完成‼︎
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- カテゴリ
- 豚バラ大根
- 料理名
- 大根の煮物
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りぽひめ2014/04/01 06:29
上手いこと出来ました！味が染みてて美味しかったです(●´ー｀●)
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