沢庵と炒め玉ねぎの和風ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもを茹で
皮を剥き熱いうちにきび砂糖を少々入れ潰す。
- 2 薄切り玉ねぎを米油で炒め、めんつゆを入れ炒め合わせる。
- 3 沢庵を小さめの角切りにし、冷ました玉ねぎとじゃがいも、マヨネーズで和え、塩、こしょうで調味する。
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沢庵の食感が楽しめます。
簡単なのに美味しい。お弁当にも。