おしゃれにセルフィーユを入れて！ハーブオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- セルフィーユ 3ｇ
- A 卵（といたもの） 2個
- A 生クリーム（あるいは牛乳） 大さじ1
- A 塩、こしょう 各少々
- バター 10ｇ
作り方
-
1
卵は、Mサイズを使用。
-
2
セルフィーユは、飾る分を少し残して みじん切りにする。
- 3 ボウルに2、Aを加えて よく混ぜる。
-
4
フライパンを中火で熱し、バターを溶かし、3を入れる。
周りが 固まり始めたら 大きく かきまぜ 片方に寄せて 形を整える。 - 5 4を器に盛り、飾り用の セルフィーユを飾る。
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香りが良くて美味しいです(*^^*)