母の日に♡ 牛ステーキ肉で ごちそう和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛肉は、3cm角に切り フードプロセッサーなどで 粗めにミンチにする。
（包丁でも可）
筋があれば 取り除く。
Aを加えてよくまぜ、卵を加えて混ぜ合わせ 2つに分け成形する。
-
2
大根は、皮をむいて おろし 軽く水けを切る。
大葉は、せん切りにする。 - 3 フライパンにサラダ油（少々）を入れて強めの中火に熱し 1を入れて焼き色をつけるように 両面 2～3分ずつ焼く。
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4
フタをして弱火にし、両面 4～5分ずつ 焼く。
器に盛り、大根おろし、大葉をのせ ポン酢をかける。
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大根おろしと大葉をのせて ポン酢をかけて さっぱりと！