隠し味は味噌！おいしい白菜のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
玉ねぎはくし切り。
にんじんは短冊切り。
白菜は3〜4センチ間隔にざく切り。
しめじは石づきをとってさく。
ソーセージは3等分に切る。 -
2
深めのフライパンにバターを入れて熱する。
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3
バターが溶けてきたら、玉ねぎとにんじんをいれて弱火で炒める。
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4
玉ねぎが少し透明になってきたら白菜をいれてしんなりさせる。
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5
白菜がしんなりしてきたら、ソーセージとしめじをいれ、小麦粉も入れてよく混ぜる。
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6
粉っぽさがなくなってきたら牛乳を100ccだけいれてよく混ぜる。
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7
牛乳が馴染んできたら残り400ccと、コンソメキューブ、味噌、塩こしょうを入れて一煮立ちしたら完成☆
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白菜を使った定番メニューです^ ^