野菜もたっぷり♪水餃子入りスープ レシピ・作り方

野菜もたっぷり♪水餃子入りスープ
  • 約30分
  • 300円前後
怪獣ゴン太
怪獣ゴン太
水餃子も入った食べ応え抜群のおかずスープレシピです^ ^

材料(2〜3人分)

  • 1L
  • ○醤油 大2
  • ○みりん 大2
  • ○あご出汁パック 1個
  • ○鰹出汁顆粒 小1
  • 水餃子の皮 20枚
  • 豚ひき肉 200g
  • 白ネギ(餃子用) 1/2本
  • ◇片栗粉 小1
  • ◇塩・こしょう 少々
  • ◇生姜チューブ 少々
  • 白ネギ 1/2本
  • にんじん 1/3本
  • はんぺん 1枚
  • 大根 3センチ程度
  • しめじ 1/3株
  • 白菜 3枚

作り方

  1. 1 具材用の野菜、はんぺんは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 餃子用のネギをみじん切りにする。
  3. 3 豚ひき肉、ネギ、◇の調味料を混ぜる。
  4. 4 皮にタネを包んでいく。
  5. 5 大きめのお鍋にお湯を沸かし、野菜をいれる。
  6. 6 野菜がしんなりしてきたら、○の調味料をいれる。
  7. 7 煮立ったら餃子をひとつずつ入れる。
  8. 8 はんぺんをいれて5分程度煮たら、あご出汁パックを取り出して完成☆

きっかけ

水餃子が食べたかったので。

  • レシピID:1600031512
  • 公開日:2019/11/28
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