厚揚げときゃべつともやしの炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
きゃべつは洗ってざく切りにする。
もやしは洗ってザルに上げる。
厚揚げは縦半分に切ってから、1cm厚位に切る。 - 2 熱したフライパンにごま油を引き、厚揚げを入れて両面をこんがりと焼き、一旦皿にあける。
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3
続けてきゃべつを加えて、しんなりするまで炒めたら「2」・もやしを加えて炒め合わせる。
中華だし・醤油で味を調え出来上がり。
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