簡単オリーブオイルで！鮭のキャベツ炒め レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
鮭1切れをレンジ（500W）
1分します。
完全に煮えなくてもよい。
骨を取り除いて、粗くほぐします。
皮は小さく切って使います。
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2
キャベツは2～3㎝のざく切りにします。
ブロッコリーの房は半分に切ります。
茎は短冊切りにします。
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3
フライパンにオリーブオイルを落して、2番のキャベツとブロッコリーの茎を炒めます。
野菜がしんなりすると、1番の鮭と2番のブロッコリーの房を入れて数分炒めます。
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4
3番はガスを消して、
蓋をして数分蒸します。
出来上がると調味料●を回し入れします。
鮭の塩加減で塩コショウを調節します。
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- 料理名
- 鮭のキャベツ炒め
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142015/03/08 20:15
鮭をレンジである程度火を通しているので、時短になりますね(^_-)-☆
キャベツとブロッコリーも、レモン汁でさっぱりと沢山食べられました！
美味しかったです♪
レシピへのコメント
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野菜のうまみを引き出します。
レモン汁をかけていますので、さっぱり味です。