豆腐と大根のすまし汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根は洗って皮をむき、いちょう切りか半月切りにする。
豆腐はしっかり水切りし、さいの目に切る。 -
2
鍋に大根・水・だしの素を入れて火にかける。
大根が煮えたら、豆腐を加えて軽く煮込む。 - 3 豆腐が煮えたら、塩・醤油・酒・みりんで味を調え出来上がり。
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