すまし汁のレシピ・作り方 （人気順）
すまし汁のレシピ・作り方ページです。 だし汁に塩・醤油などで味付けした透明な汁物。旬の食材を具に使うと、季節感もバリエーションも出せて◎胃が疲れた時にオススメです♪
すまし汁のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
南瓜とキャベツのすまし汁 かぼちゃ、キャベツ、●水、●薄口しょうゆ、●塩 by のん７８６ -
2 位 
大人も子供も喜ぶ(^^)アサリのすまし汁♪ ○アサリ、○ダシ昆布、○水、▲酒、▲薄口醤油(濃口醤油でもOK)、粗塩(or食卓塩) by acchan66つくったよ 4 -
3 位 
えのき茸のすまし汁 えのき茸、豆腐、卵、●だしのもと、●塩、●醤油、水 by しまとも2721つくったよ 28
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4 位 
具だくさんのすまし汁♪ 玉ねぎ、にんじん、小松菜、豆腐、だし汁、＊酒、＊みりん、＊塩、＊しょうゆ by おるがんつくったよ 2 -
5 位 
たっぷりきのこと大葉のすまし汁 きのこ(今回はしめじ)、大葉、だし、塩(なくてもOK) by はぁぽじつくったよ 1 -
6 位 
＊さつまいものすまし汁＊ さつまいも、玉ねぎ、しいたけ、出汁、＊しょうゆ、＊みりん、青ネギ小口切り by おるがんつくったよ 2 -
7 位 
お酒を飲む前にも後にも！シジミのお吸い物 青ネギ、昆布、しじみ、★水、★酒、醤油、塩 by oppeke22つくったよ 1 -
8 位 
崩し豆腐ときのこのすまし汁○糖質オフ・ダイエット 木綿豆腐、きのこ(今回はしめじ)、だし、塩※なくてもOK、万能ネギ by はぁぽじつくったよ 1 -
9 位 
しじみのすまし汁 しじみ（砂抜きしたもの）、●水、○日本酒、○醤油、○みりん、○塩、（お好みで小ねぎ） by ここなっつんつくったよ 3 -
10 位 
しじみの澄まし汁 下処理済み しじみ、水、※日本酒、※塩 by あけぼのマジック -
しじみの味噌すまし汁 しじみ、水、酒、塩、味噌、醤油 by 週末は男子厨房 -
磯の香りもさわやか！沖縄・あおさ（あーさ）のお汁 あおさ（乾燥）、豆腐（絹こし）、だし汁（和風だし）、・・調味料、Ａ・・、塩、しょうゆ、※生姜（すりおろし） by はなまる子♪つくったよ 6 -
簡単時短な☆水菜と卵のすまし汁☆ 水菜、卵、●水、●白だし、●生醤油 by アルプスの乙女つくったよ 26 -
麺つゆで簡単！豆腐と卵のすまし汁 水、麺つゆ(3倍濃縮)、豆腐、長ネギ、卵、片栗粉、水(水溶き片栗粉用) by はるっちじゅんじつくったよ 3 -
ほうれん草と卵のお吸い物 ほうれん草、卵、水、ほんだし、醤油 by てつやんやんつくったよ 5 -
イガイと亀の手のすまし汁 イガイ、亀の手、水、醤油、酒、塩 by ねあっっ -
だしパックで手軽にすまし汁 にんじん、えのきたけ、ほうれん草、刻み麩、和風だし、水、塩、しょうゆ by miri＊ -
さばの中骨で すまし汁 さばの中骨、だしの素、粉末生姜、塩、醤油、酒、水 by v(。・・。)るん♪0394 -
【お食い初め】お祝い料理に☆おすまし 板かまぼこ、花麩(手鞠麩などでも☆)、だし汁、酒、薄口しょうゆ、みりん、塩 by *maista*つくったよ 1 -
椎茸と人参のお吸い物 干し椎茸、人参、細ネギ、●椎茸の戻し汁＋水、●醤油・みりん、●塩 by kaede*つくったよ 2 -
【離乳食後期】豆腐とわかめのすまし汁 絹豆腐、わかめ、和服だし（カツオと昆布）、レシピID：1060012165 by cocopoteitoつくったよ 1 -
白菜と人参の澄まし汁 白菜、人参、だし汁、醤油、塩 by ねあっっつくったよ 13 -
関西風！すまし汁！ ★水、★だしの素、★みりん、★薄口しょうゆ、塩、★乾燥わかめ、えのき、すだち by ダフィオつくったよ 4 -
お麩とワカメのお吸い物 お麩、乾燥ワカメ、⋆水、⋆和風顆粒だし、⋆薄口醤油、⋆みりん by まる77611つくったよ 2 -
あさり缶で簡単なお吸い物 あさり缶、乾燥わかめ、卵、水、白だし、酒、塩 by めくさん -
ハマグリのお吸い物（≧∇≦） はまぐり、小さめ、お水、しょうゆ、橙の果汁 by りぽひめ -
簡単！甘鯛のすり身のすまし汁 鯛のすり身、小麦粉、えのき、ニンジン、醤油、白だし、水、ほうれん草 by チャビンママつくったよ 2 -
大根とにんじんのすまし汁 大根、にんじん、つと（なるとやかまぼこでもOK)、水、★白だし、★めんつゆ、★酒、★塩 by ゆきゆき7954 -
豆腐と長ねぎのすまし汁 豆腐、長ねぎ、だしの素、塩、醤油、酒・みりん、水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
鯛のアラですまし汁 鯛のアラ、粉末生姜、だしの素、酒、みりん、水、塩、醤油 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
ほうれん草のかきたま汁 ほうれん草、だし汁、☆砂糖、☆塩、☆薄口醤油、水溶き片栗粉、溶き卵 by hamupi-ti-zuつくったよ 1 -
ママカリとコノシロのダシが美味いすまし汁♪ ママカリのアラ（中骨）、コノシロのアラ（中骨）、水、酒、★タケノコ、★サヤエンドウ、★シメジ、塩、薄口醤油 by chika@釣るんじゃけぇ。 -
もちもち豆腐白玉だんご汁 白玉粉、絹ごし豆腐、にんじん、玉ねぎ、豚こま肉、水、★ほんだし顆粒、★めんつゆ、★白だし by ゆきゆき7954つくったよ 1 -
豆腐とワカメの澄まし汁 木綿豆腐、乾燥ワカメ、だし汁（鰹と昆布）、醤油、塩 by ねあっっつくったよ 13 -
水菜と豆腐の澄まし汁 水菜、木綿豆腐、だし汁、醤油、塩 by ねあっっつくったよ 7 -
お食い初め仕様☆あさりのすまし汁 あさり、水、【A】だしの素（こんぶ系がベスト）、【A】塩、【A】酒、【A】しょうゆ、【A】塩、みつば by たちつてともこ。つくったよ 1 -
卵のすまし汁 水、顆粒だし、塩、みりん、しょうゆ、卵 （別容器で溶いておきます）、あれば、ネギ by なな888 -
上品で贅沢な気分になれる！金目鯛の潮汁 生姜、青ネギ、水、昆布、金目鯛の頭、塩（下処理用）、酒、醤油・塩 by oppeke22つくったよ 1 -
見ても～味わっても優しい！じゅんさいのお吸い物 じゅんさい（水煮）、三つ葉、★水、★白だし、★みりん、★塩、手まり麩（焼き麩） by oppeke22つくったよ 1 -
残ったかんぱちの刺身で ☆ すまし汁 かんぱちの刺身、粉末生姜、だしの素、酒、みりん（なくてもOK)、塩、醤油、水、小ねぎ（小口切り） by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
だし醤油で簡単に☆卵の澄まし汁 だし醤油、水、酒、卵、乾燥わかめ、とろろ昆布、ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 2 -
【離乳食完了期】5種の具のすまし汁 ●玉ねぎ、●にんじん、◯舞茸、◯キャベツ、乾燥わかめ、粉末和風だし by やまもり -
キャベツと人参のすまし汁 キャベツ、人参、出汁、●塩、●酒、●醤油 by のん７８６つくったよ 2 -
大根おろしのみぞれおすまし♪ 大根、ねぎ、乾燥ワカメ、水、●本だし、●酒、●みりん、●醤油、●塩、●砂糖、ゆずの皮 by 京たまご8836 -
牡蠣と長ネギの潮汁 長ネギ、水、※日本酒、みりん、殻付き牡蠣 by あけぼのマジック -
生青のりのかきたま汁 生青のり、卵、めんつゆ（３倍濃縮タイプ）、片栗粉 by もぐもぐばばちつくったよ 2 -
根菜のすまし汁 人参、大根、ごぼう、えのき、しいたけ、水、茅乃舎の出汁パック、☆白だし、☆みりん、☆料理酒 by sai22 -
水菜のすまし汁〜♬ 水、だしの素、薄口醤油、塩、みりん、水菜 by ダフィオ -
鶏手羽ときのこのお吸い物 鶏手羽先、ぶなしめじ、三つ葉、〇水、〇白だし、酒、〇しょうが汁、〇塩 by taka5chan -
とろりん♡鶏と大根の吉野汁 鶏むね肉、大根、しいたけ（小）、長ネギ、片栗粉、だし汁、薄口しょうゆ、塩、水菜、七味唐辛子 by ayatoy
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