厚揚げ・大根・水菜の煮物 レシピ・作り方
材料(4~8人分)
作り方
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1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。
大根は洗って皮をむき、2cm厚の半月切りにする。
水菜は洗ってざく切りにする。 -
2
鍋に大根・水・だしの素を入れて蓋をし、火にかける。
沸騰したらめんつゆの素・厚揚げを加え、蓋をしたら弱火にし大根が柔らかくなるまで煮る。 - 3 大根が煮えたら、水菜を加えて、水菜が煮えたら出来上がり。
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