うどの皮のきんぴら レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 うどは洗って3㌢の千切りにし、酢水で悪抜きしておく。
- 2 1を洗って水気をきり、ごま油をひいたフライパンでいためる。
- 3 2に☆をいれて汁気がなくなるまで炒める。
- 4 皿にもり、白ごまをふって完成☆
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