さっぱり アジの南蛮サラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
アジは、3枚におろして、1口大にする。
玉ねぎは、薄切りにして、水でからみを取る。
ピーマンも、薄切り。 -
2
らっきょう酢、醤油、生姜汁を合わせておく。
アジに小麦粉をまぶし、170度で、からりと揚げ、漬け汁に漬ける。 -
3
２に、水を良く切った玉ねぎ、ピーマン、みょうが、ミニトマトを入れて、出来上がり。
少しかき混ぜて、30分くらい冷すと美味しい♪
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- アジの南蛮サラダ
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
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酢、砂糖、だし汁でもいいです。