キャベツと厚揚げの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
キャベツ、厚揚げを一口大に切る。
鍋に多めにお湯を沸かし、ざるに入れた厚揚げにざっとかける。
その後、残った湯に、キャベツを入れ、さっと火を通し、すぐにあげる。 - 2 味噌、砂糖、みりんと、叩いた梅干しを合わせておく。
- 3 フライパンにごま油を入れて、厚揚げを両面焼いて、取り出す。
- 4 次に空いたフライパンに、みじん切りにしたにんにくを入れ炒め、豚こま切れを入れ炒め、２の調味料も入れて煮立て、厚揚げ、キャベツを入れて、ざっと混ぜ合わせる。
- 5 貝割れをのせて、出来上がり！！
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- カテゴリ
- キャベツ豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- キャベツと、厚揚げ味噌炒め
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
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