ビールで簡単☆豚の角煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚の塊肉を４つに切り、塩・コショウをする。
- 2 鍋にごま油を入れて、塊肉の表面を焼く。表面の色が変わったらOK。
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3
塊肉を取り出し、②で使った鍋に○付いたの材料を入れる。火にかけて一煮立ちさせ、アルコールを飛ばす。
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4
煮立ったら塊肉を入れ、蓋をして３０分程煮込む。
※我が家では、圧力鍋を使います。１０分程火にかけたら、更に１０分放置して出来上がりです。
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5
お肉が柔らかくなったら完成。器に盛ってタレをかけてどうぞ。
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- カテゴリ
- その他の豚肉豚の角煮圧力鍋で作る豚の角煮
- 料理名
- 豚の角煮
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もんけ2023/04/13 16:41
圧力鍋がなかったので炊飯器で作りました！新玉ねぎも一緒に♡簡単なのに本格的な味で美味しかったです！ -
yuriyuriuri2022/02/02 19:31
飲みきれなかったビールで作りました！柔らかく出来ました。
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