あまり野菜でゴーヤチャンプルー•.¸¸¸.☆ レシピ・作り方

あまり野菜でゴーヤチャンプルー•.¸¸¸.☆
  • 5分以内
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
あまり野菜をいれて作りました˚✧₊⁎

材料(1人分)

  • なす 1/3本
  • ゴーヤ 1/4本
  • ピーマン 1個
  • ツナ 1/4缶
  • ごま油 適量
  • ♡醤油 大さじ1/2
  • ♡みりん 少々
  • ♡塩、ブラックペッパー 少々
  • とき卵※無くてもOK 1/2個
  • 鰹節※お好みで 少々

作り方

  1. 1 なす、ピーマンは食べやすい大きさにカットする。
    ゴーヤは種とワタをとり半月切り。分量外の塩少々をふる。しばらくおいてよく絞る。
    ツナはスプーンでおしてよく油をきる。
  2. 2 フライパンにごま油をいれ、なす、ゴーヤ、ピーマン、ツナの順にいれ、しんなりするまで炒める。
  3. 3 ♡を合わせた調味料をいれ、混ぜ合わせる。
    真ん中をあけ、とき卵を流し、ある程度固まったら、全体を混ぜ合わせる。
  4. 4 お好みで鰹節をトッピングする。

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です‎‎ ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ෆ˚*

おいしくなるコツ

とき卵を入れない場合、塩をいれないで塩分調整してくださいね꒰‎ ⁌̴̶̷ั·̮ ॣ⁌̴̶̷ั⌗ ꒱৩ ෆ˚*

  • レシピID:1590035453
  • 公開日:2023/11/19
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ゴーヤゴーヤチャンプル
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つくったよレポート(2件)

  • すのっぷさん
    すのっぷさん
    2024/02/07 22:12
    あまり野菜でゴーヤチャンプルー•.¸¸¸.☆
    ゴーヤが安かったので。参考にさせて頂きありがとうございます!
  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/11/21 03:26
    あまり野菜でゴーヤチャンプルー•.¸¸¸.☆
    sweet sweet♡様、家に余っていた具材で作りました♪
    味付け、とっても美味しかったです♪レシピありがとうございます!
    良き1日をお過ごし下さいませ☆☆☆

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