脱マンネリ!しめじとブロッコリーのペペロンチーノ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは一口サイズに切って、茹でます
- 2 ニンニクをみじん切りにする
-
3
フライパンにオリーブオイルを広げて、微塵切りにしたニンニクを色がつき始めるまで炒める
鷹の爪を入れるなら、ニンニクと同時に入れます - 4 しめじを③に入れる
- 5 しめじがしんなりしてきたら、①を入れる
- 6 塩胡椒で味を整えたら完成!!
きっかけ
バター醤油で炒めていたのですが、パンチが欲しくて考えました
おいしくなるコツ
塩胡椒の代わりにコンソメで味付けしても美味しいです!! パスタと和えても◎
- レシピID:1590027901
- 公開日:2021/01/27
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