低糖質！ホタテとアボカドのポキ丼！レシピ・作り方

Name: 低糖質！ホタテとアボカドのポキ丼！
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ✳漬けホタテ; ホタテ(生食用) 150g; エリスリトール 大1/2; ワサビ 小1/2; グルテンフリー醤油 大1+1/2; 白ワイン 大1+1/2; 胡麻油 大1/2; ✳ライス; カリフラワーライス 150g; 干し貝柱スープ 本格海鮮スープの素 小1/2; ✳その他食材; アボカド 1/2個; レモン果汁 大1/2; 刻み海苔 適量; 白炒りごま 大1/2

約15分

doonext

カリフラワーライスを使った低糖質な丼ものです！

みんながつくった数 1 件

材料（1人分）

✳漬けホタテ
ホタテ(生食用) 150g
エリスリトール大1/2
ワサビ小1/2
グルテンフリー醤油大1+1/2
白ワイン大1+1/2
胡麻油大1/2
✳ライス
カリフラワーライス 150g
干し貝柱スープ本格海鮮スープの素小1/2
✳その他食材
アボカド 1/2個
レモン果汁大1/2
刻み海苔適量
白炒りごま大1/2

作り方

1 ✳漬けホタテ
2 ボールにグルテンフリー醤油(大1+1/2)、白ワイン(大1+1/2)、エリスリトール (大1/2)、胡麻油(大1/2)、わさび(小1/2)を入れよく混ぜます
3 ホタテ(150g)をボールに入れ漬けダレに浸し、ラップをして冷蔵庫で半日程度寝かせます
4 ✳ご飯
5 カリフラワーライス(150g)に干し貝柱スープ本格海鮮スープの素(小1/2)を混ぜレンジで600w/8分温めます
6 ✳ポキ
7 ボールにアボカドを入れホタテと絡ませながら混ぜます
8 ボールにレモン果汁(大1/2)、白炒りごま(大1/2)を入れ混ぜます
9 ✳仕上げ
10 丼ぶりにカリフラワーライスを入れその上にポキを盛ります
11 刻み海苔(適量)を添えて完成です