キャベツの混ぜるだけ、簡単サラダ。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツは５ミリ幅位のやや厚めの千切りにする。
芯など少し太いところは取り除いておく。
酢と砂糖はあらかじめ混ぜ合わせておく。
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2
ボウルに切ったキャベツを入れて、塩一つまみと塩コショウ（7振りぐらい）入れて、手で馴染ませるように混ぜ合わせる。
＊塩コショウの量は混ぜ合わせた際、味見をして塩気をしっかり感じる位
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3
次にオリーブ油を加えて、同じく手で軽く混ぜ合わせる。
全体が混ざったら、混ぜておいた酢と砂糖を加えて、混ぜ合わせて完成。
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- 料理名
- キャベツのサラダ
ネコびより。
普段の食卓に並ぶような、何気無い料理が大好きです。
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少し酢を利かせてます。